醬燜小土豆的簡單做法和烹飪技巧 醬燜小土豆的烹飪方法 潮流屋 經驗 6.27K 大中小設定文字大小 1、主料:小土豆300克。配料:豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生薑、味精。2、小土豆洗淨去皮,切塊。3、大蔥、生薑切片。4、起油鍋,爆香蔥姜,放入豆瓣醬炒香,再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘,加適量清水大火燒開,加蓋小火燜至鍋內湯汁濃稠,加入味精調勻即可。 TAG標籤:烹飪 小土豆 #