牛肉漢堡的家常做法 牛肉漢堡做法步驟介紹 潮流屋 經驗 2.06W 大中小設定文字大小 1、原料準備:牛肉餡200克,漢堡胚2個,雞蛋清20克,西紅柿50克,黃瓜50克,生菜10克。2、肉餡裝進大碗裡,加薑末,料酒,胡椒粉,醬油,蠔油,蛋清,水澱粉拌勻後,朝一個方向攪打上勁。3、把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯,熱鍋上油,放入肉餅雙面煎熟取出備用。4、漢堡麵包對半切開,在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜,番茄片,黃瓜片,擠上沙拉醬。5、擺上煎好的肉餅,再蓋一層蔬菜,合上漢堡麵包即可。 TAG標籤:家常 漢堡 牛肉 #