漢堡怎麼做好吃又簡單 黑椒牛肉漢堡的烹飪技巧

1、用料：

牛腿肉300克、羅勒碎適量、生抽少許、西紅柿2個、芝士4片、黑胡椒少許、生菜幾片、沙拉醬/番茄醬適量。

2、做法：

（1）自做漢堡胚。

（2）牛肉剁碎。

（3）剁的碎一點。

（4）倒入適量清水生抽黑胡椒羅勒碎油蛋清攪拌均勻。

（5）往一個方向攪拌上筋。

（6）洗淨晾乾水分。

（7）材料。

（8）用不沾鍋熱鍋冷油。

（9）拍成餅狀。

（10）放入鍋裡。

（11）煎兩面金黃即可。

（12）洗淨切片。

（13）切開。

（14）放上生菜牛肉餅適量沙拉或番茄醬。

（15）放上西紅柿片上面放芝士片即可。