驢肉清蒸方法 清蒸驢肉的做法 潮流屋 經驗 1.36W 大中小設定文字大小 1、主料:驢肉400克,輔料:油適量,鹽適量,姜適量,蔥花適量。2、把驢肉切成片,姜和蒜都切好備用。3、加入少適量的鹽、醬油、花生油、少許的生粉 ,生粉可以不加,因為驢肉本身很嫩。把驢肉稍醃兩分鐘。4、把醃好的驢肉平鋪在盤子裡放蒸鍋上。5、蓋上蓋子,隔水蒸大約8分鐘左右。6、出鍋之前再灑上蔥花就可以上菜了。 TAG標籤:清蒸 驢肉 #