薄皮包子的做法 怎樣做薄皮包子 潮流屋 經驗 1.81W 大中小設定文字大小 1、先將上好的料羊肉切成筷子頭大的肉丁,再把洋蔥剁碎,加胡椒粉、鹽水(適量)拌均成餡。2、在麵粉中加涼水和成硬麵,切成面劑子後用走槌擀成薄片,甩去麵粉,包餡成雞冠形(少帶花褶),入籠屜用旺火蒸二十分鐘即成。 TAG標籤:皮包 #