發麵火燒的配方 發麵火燒的做法 潮流屋 經驗 2W 大中小設定文字大小 1、麵粉250g，水150g，酵母2g。2、首先把材料混合均勻，揉成麵糰，發酵至原體積的兩倍大。3、發酵好的麵糰充分排氣。4、分成一樣大小的麵糰，然後揉圓。5、把麵糰按扁，然後用牙籤紮上小孔（避免在烙制過程中鼓起）。6、鍋中不需要放油，直接把火燒放進去進行烙制。7、一面烙至金黃後翻面，繼續烙制。烙至兩面金黃盛出即可。 TAG標籤：發麵 火燒 #
