湖南的鹽水豆腐如何做 鹽水豆腐製作技巧 潮流屋 經驗 2.04W 大中小設定文字大小 1、主料:毛豆腐400g。2、調料:食鹽適量、花椒適量、幹辣椒適量、調和油適量。3、鹽水豆腐的做法:豆腐切塊。開水焯一下。豆腐瀝乾水分。一層豆腐一層鹽。4、熱鍋涼油,油熱炒香花椒和蔥花及辣椒。倒入適量水,放鹽燒開。5、直接倒入豆腐內。鹽放的多的話,醃一會就可以吃了。 TAG標籤:湖南 鹽水 豆腐 #