糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐的烹飪方法 潮流屋 經驗 1.83W 大中小設定文字大小 1、主料:豆腐300克,雞蛋3個,幹豆粉適量,澱粉適量。調料:食用油500克(實耗50克),番茄醬1大匙,白糖1大匙,紅醋1/3大匙,白醋1/3大匙。2、將豆腐切成方塊。3、把雞蛋清打成泡沫,加入豆腐塊和幹豆粉。4、往鍋中倒入油燒至五成熱時,逐步放入豆腐塊,待炸至金黃色後,撈起備用。5、鍋中留少許油,倒入白糖、蕃茄醬、紅醋、白醋,加入水澱粉勾芡,淋於豆腐上即可。 TAG標籤:烹飪 糖醋 豆腐 #