醋溜豆腐 醋溜豆腐的做法 潮流屋 經驗 2.32W 大中小設定文字大小 1、主料:豆腐一塊半,蔥丁、胡蘿蔔丁各二兩。2、佐料:醬油、醋、味素、白糖、澱粉、蔥、姜、蒜末、花椒水各少許。3、豆腐切成長方形的厚片,炸成金黃色取出,切成七分長的段,加澱粉拌勻,再下鍋炸成金黃 色取出;4、先把切好的蔥、姜、蒜、胡蘿蔔丁、花椒水放入喚內炒,交 好的豆腐放入鍋內,然後把糖、醋、醬油用水兌成,及時倒入鍋內翻炒, 待完全掛到豆腐上即成。 TAG標籤:醋溜 豆腐 #