肉丸河粉怎麼做才好吃 怎麼做肉丸河粉才好吃 潮流屋 經驗 1.5W 大中小設定文字大小 1、河粉適量、手工牛肉丸適量、菜心適量、香菜適量、蔥頭適量、火腿腸適量、牛肉粉適量。2、牛肉丸切片、火腿腸切片、香菜和菜心洗淨切段,幹蔥頭去皮切碎。3、燒開一鍋水。4、另起一鍋,加適量油燒熱,下蔥頭爆香。5、加入牛肉丸翻炒片刻,倒進火腿片煸炒,倒入1碗清水,大火煮。6、調入牛肉粉,遮上鍋蓋煮5分鐘左右。7、鍋裡的水煮沸後,倒下河粉焯1分鐘,撈起瀝乾水。8、河粉倒入碗中。9、鍋裡的食材煮開後,放入菜心煮軟,調入少許鹽拌勻。10、食材鋪在河粉上面,澆上湯汁,撒些香菜即可。 TAG標籤:河粉 好吃 肉丸 #