炒河粉怎麼炒好吃 怎樣做炒河粉美味 潮流屋 經驗 1.03W 大中小設定文字大小 1、材料:河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜、雞精。 2、河粉用溫水浸泡。 3、將雞蛋磕在碗裡,放入料酒、鹽劃散,入鍋煎熟,劃成小塊,盛起備用。 4、姜洗淨切絲,蒜苗切段。 5、鍋內放底油,可稍放多些,油燒熱後,放入薑絲炒出香味後。 6、加洋蔥,放入河粉,大火翻炒;用筷子將粉劃散。 7、放入紅蘿蔔絲炒至稍軟,放入醬汁,最後下蔥段、炒好的雞蛋炒勻。 8、放入雞精炒勻即可。 TAG標籤:好吃 河粉 炒河粉 美味 #