怎麼做肉丸口感才好吃 肉丸怎麼做

1、食材：豬肉半斤，鹽一小勺，醬油少許，花生油適量。

2、將豬肉進行簡單刮毛清洗之後，然後去掉豬皮，切成薄片備用。然後將切成薄片的豬肉剁成肉末。這裡用手工剁肉餡，口感會更好，豬肉剁得越碎越好!

3、然後往碗裡放一小勺鹽備用。

4、將肉末倒在加鹽的盆子裡，然後往肉末上加入醬油，攪拌均勻。

5、將攪拌均勻的肉末再加入一小勺的花生油，再次攪拌均勻！

6、然後就可以按照你自己喜歡丸子的大小捏了。