黑椒蘑菇雞柳步驟 黑椒蘑菇雞柳怎麼做 潮流屋 經驗 2.3W 大中小設定文字大小 1、食材:雞腿3只、杏鮑菇300克、青椒20克、紅椒15克、蔥頭2個、蒜2瓣、姜1小塊、小蔥3根、醬油2湯匙、澱粉少許、料酒1湯匙、現磨黑椒適量、鹽適量、油適量。2、雞腿去骨。3、切細條狀後加鹽、料酒、澱粉、少量油拌勻醃製一會兒。4、蔥頭、青紅椒、姜蔥蒜等備好。5、杏鮑菇切小塊。6、鍋中熱油,放入杏鮑菇炒出水分。7、再煎至金黃,盛出待用。8、留油,放入雞肉滑炒變色先盛出。9、把蔥薑蒜及蔥頭炒出香味。10、調入鹽、醬油,再磨入黑椒碎炒均勻11、加入青紅椒翻炒就可以出鍋裝盤。 TAG標籤:雞柳 黑椒 蘑菇 #