海鱸魚怎麼做魚片 怎麼做海鱸魚魚片 潮流屋 經驗 1.87W 大中小設定文字大小 1、食材:鱸魚1尾、姜1小塊、蒜頭2瓣、青蔥2根、砂糖1/2小匙、蕃茄醬1匙、鹽巴1/2小匙。2、煮一鍋水,將鱸魚肉沿著骨頭整個片下來,再切大塊,沖洗掉血水,水滾之後將魚肉放進去汆燙3分鐘撈出。3、青蔥洗淨切成蔥花。4、將姜洗淨磨成泥、蒜頭去老皮磨成泥、加入砂糖、鹽巴、蕃茄醬拌勻。5、將醬汁淋在魚肉上方。6、美味上桌嘍。 TAG標籤:做海 鱸魚 魚片 #