1、食材:普通麵粉60g、綠豆麵60g、黃豆麵30g、清水350g、鹽適量、果子適量、雞蛋適量、芝麻適量、甜麵醬適量、蔥花適量、腐乳汁適量。
2、普通麵粉60g,綠豆麵60g,黃豆麵30g,清水350g,鹽少許。
3、雞蛋,果子,蔥花,芝麻,甜麵醬,腐乳汁。喜歡辣的可以放些辣醬。
4、材料A混合。
5、攪拌均勻,成為略稠的糊,放置半個小時。
6、舀兩勺麵糊倒入平底鍋中,用小火攤成圓片,成型後打一個雞蛋,打散攤勻。
7、撒上蔥花,翻面加熱一會兒,至出香味。
8、一張煎餅做好。
9、翻面抹上醬,撒芝麻。
10、把果子放中間捲起來。