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煎餅製做方法 煎餅如何做

煎餅製做方法 煎餅如何做

1、首先先將麵粉、酵母、水、鹽攪拌均勻,發酵30分鐘。

2、記得蓋上保鮮膜。

3、發酵好麵粉,在此用手或者筷子攪拌均勻。

4、將煎餅機清洗乾淨,倒入花生油,加熱。

5、倒入麵糊,加熱。

6、當餅煎至金黃色時,翻轉繼續煎至金黃色。

7、當餅兩面都煎至金黃色時,再煎2分鐘,就可以裝碟了,可以切小快點。如果想餅更好吃,可以加入雞蛋。

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