大手抓餅做法 大手抓餅做法步驟介紹 潮流屋 經驗 2.14W 大中小設定文字大小 1、麵粉里加入一小勺鹽攪拌均勻。2、300克溫水,邊加邊攪拌成絮狀。3、攪拌成絮狀後加入20克融化的黃油。4、揉成光滑細膩的麵糰,蓋上鬆弛30分鐘。5、鬆弛好之後分成八份。6、麵糰搓圓按扁刷上黃油蓋上放置10分鐘。7、把麵糰擀成薄薄的很透那種。8、刷上少許黃油,然後像摺扇子一樣疊起來,最後捲起來成麵糰。9、麵糰靜置10分鐘後,擀成餅。10、熱鍋下油,烙至兩面金黃即可。11、最後根據個人喜歡加入烤腸、雞柳、荷包蛋生菜等、刷上醬料一個豪華大手抓餅就做好了。 TAG標籤:大手 抓餅 #