火焙魚的做法 火焙魚的做法步驟 潮流屋 經驗 2.03W 大中小設定文字大小 1、準備用料。小魚、食用油、鹽、料酒。2、小魚擠去內臟,洗淨瀝乾。3、加入鹽、料酒拌勻,醃漬1小時。4、鍋置火上,用油刷勻潤鍋,逐一擺入小魚攤直放平。5、小火慢焙至魚底面呈金黃色,淨手逐條翻面焙至兩面金黃即可。 TAG標籤:火焙魚 #