功效與作用及食用方法 蒼耳子的功效及食用方法介紹

1、蒼耳子的功效與作用：

（1）蒼耳子主風頭寒痛，風溼周痺，四肢拘攣痛，惡肉死肌。

（2）蒼耳子治鼻流濁涕不止：辛夷半兩，蒼耳子二錢半，香白芷一兩，薄荷葉半錢。上並晒乾，為細末。每服二錢，用蔥、茶清食後調服。

（3）蒼耳子治一切風氣，填髓，暖腰腳。治瘰癧、疥癬及瘙癢。

（4）蒼耳子治諸風眩暈，或頭腦攻痛：蒼耳仁三兩，天麻、白菊花各三錢。

（5）蒼耳子治目睹、耳鳴：蒼耳子半分。搗爛，以水二升，絞濾取汁，和粳米半兩煮粥食之，或作散煎服。

（6）蒼耳子治疔瘡惡毒：蒼耳子五錢。微炒為末，黃酒沖服；並用雞子清塗患處，疔根拔出。

（7）蒼耳子治婦人風瘙癮疹，身癢不止：蒼耳花、葉、子等分，搗細羅為末。每服以豆淋酒調下二錢。

（8）蒼耳子治疥癩，消風散毒：蒼耳子炒蜆肉食。

（9）蒼耳子浸酒去風，補益。

2、蒼耳子的用方法:

(1)蒼耳子湯。柴胡二錢、黃岑三錢、辛夷一錢、蒼耳子一兩、元參一兩、當歸五錢、白芷三錢、細辛一錢、薄荷二錢、菊花二錢、雙花四錢、甘草一錢。功效：主治急性付鼻竇炎、急性鼻炎 。

（2）蒼耳子綠豆茶。材料：蒼耳子1g、綠豆5g、綠茶3g。用法：用200ml水煎煮蒼耳子、綠豆至水沸後，沖泡綠茶10分鐘後飲用。可加適量糖。功效：祛風止痛，解毒。主治外感風寒頭痛；鼻炎鼻竇炎；風溼痺痛；過敏病症；慢性農藥中毒。

（3）紅棗蒼耳子湯。材料：紅棗10個、蒼耳子10克、生薑1——2片、紅糖適量做法：紅棗洗淨、去核；蒼耳子稍浸泡，一起與生薑放進瓦煲，加入清水450毫升（約1碗量半），武火滾沸後改為文火滾約20分鐘，下紅糖滾沸片刻便可。為1人於1日分2次進飲。

（4）蒼耳子北芪煲豬展。蒼耳子10克、北芪、蛇舌草、葛根各25克，蜜棗3個，豬月展肉400克，生薑3片。做法：各藥材洗淨，蜜棗去核；豬月展肉洗淨。一起與生薑放入瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改文火煲2小時，調入適量食鹽便可。功效：能行氣固表、祛風通竅。