焦糖布丁怎麼做沒有腥味 焦糖布丁不腥的做法 潮流屋 經驗 2.69W 大中小設定文字大小 1、食材:牛奶100克,淡奶油200克,糖15-20克,蛋黃3個。2、把糖、牛奶和奶油倒進鍋裡。加熱攪拌直到糖融化。關掉暖氣,讓它自然冷卻!打好3個蛋黃。3、慢慢將冷卻後的牛奶倒入蛋黃液中,攪拌均勻,然後過篩,布丁的味道會更順滑。4、預熱烤箱,將篩過的液體均勻地分到容器中,用水,放入烤盤,放入烤箱中間層。170度30分鐘。因為烤箱溫度不同,具體時間只是看布丁的焦糖色。 TAG標籤:布丁 焦糖 腥味 不腥 #