豆角燉茄子如何做 豆角燉茄子怎麼做 潮流屋 經驗 9.01K 大中小設定文字大小 1、茄子不用去皮,切成長條,也不用泡入鹽水中,待會立即入油鍋炸制。豇豆切長段,蒜切片備用。2、鍋中放寬油,7成熱放入茄子,炸成黃色撈出。待油升溫,再放入豆角,炸制起皺撈出。3、另起鍋放油,爆香蒜片,倒入炸好的茄子;豆角,調入生抽,別放醬油,顏色太深。鹽;糖;雞精炒勻即可。 TAG標籤:豆角 茄子 #