酸甜脆蘿蔔的醃製方法 怎麼做酸甜脆蘿蔔 潮流屋 經驗 1.13W 大中小設定文字大小 1、主料:白蘿蔔500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml。 2、輔料:話梅適量 。3、準備好白糖、話梅。 4、準備好生抽、米醋。 5、把白蘿蔔去皮洗淨。 6、把白蘿蔔切成長條狀。 7、將切好的蘿蔔放入容器中,放一層撒點白糖,放幾顆話梅,一層一層放好後醃2小時。 8、2小時後蘿蔔醃出水。 9、倒入白醋、生抽,密封好放置2天左右,等蘿蔔的辣味去掉酸甜脆蘿蔔就可以享用了。 TAG標籤:酸甜 醃製 蘿蔔 #