怎麼做豬皮凍 豬皮凍的做法 潮流屋 經驗 1.21W 大中小設定文字大小 1、先將豬皮清理乾淨放入鍋中,加入薑片、料酒焯水,撈出後用刀將豬皮上的肥油刮乾淨。切成絲用冷水清洗乾淨。2、鍋中加入大半鍋清水,放入清洗好的豬皮絲燉煮。3、燉到湯汁呈白色後開小火燉,將燉好的豬皮絲倒入模具,凝固後切塊即可。 TAG標籤:豬皮 #