家常炸蘑菇竅門 家常炸蘑菇怎麼做 潮流屋 經驗 7.67K 大中小設定文字大小 1、炸蘑菇首先把蘑菇洗淨,焯水,用雞蛋、澱粉、麵粉、鹽、清水混合成麵糊,把壓幹水分的蘑菇依次放入碗中裹上面糊。2、鍋中燒油,將蘑菇逐一下入油鍋中,炸至外殼微黃後撈出,升高油溫復炸一次,1分鐘後撈出,撒上辣椒粉即可食用。 TAG標籤:蘑菇 家常 #