燉紅燒牛排怎麼做呀 燉紅燒牛排的製作方法 潮流屋 經驗 2.27W 大中小設定文字大小 1、牛扒清洗放進小盆內,涼水入鍋,水蓋過牛扒就可以;2、大火燒開後,把湯表層白沫子祛除;3、加適當的姜;米酒約3一茶匙;4、煮沸後再煮十五分鐘,熄火挪到外鍋內再次加溫;5、約40分鐘後,煮好的牛扒取下,待再度生產加工;6、切適當的蔥段;炒菜鍋里加白砂糖,7、新增煮好的牛扒煸炒;把牛扒炒成掉色,8、加2一茶匙生抽醬油;花椒麵適當;鹽1小勺;9、加煮牛扒的湯,湯蓋過牛扒就可以;10、大火燒開後放蔥段,轉低火炒糖色;最終新增味精就可以起鍋。 TAG標籤:牛排 紅燒 #