正宗紅燒牛排骨的做法 正宗紅燒牛排骨好吃做法 潮流屋 經驗 3.35W 大中小設定文字大小 1、食材:排骨2kg、蔥15g、姜20g、八角2g、桂皮3g、香葉6g、幹辣椒10g。2、將牛排剁成大塊,並放入鍋中焯水。3、在鍋中放入蔥,姜,料酒,把牛排撈出,用清水洗乾淨。4、起鍋燒油,下冰糖,呈現棗紅色的時候加入開水。5、把牛排放到高壓鍋中,倒入蔥,姜,八角,桂皮,香葉,幹辣椒,6、在高壓鍋中加入湯汁,加水,放入蠔油,料酒,老抽,生抽。7、牛排放到高壓鍋蒸上四十分鐘,即可完成紅燒牛排。 TAG標籤:紅燒 排骨 好吃 正宗 #