西蘭花炒胡蘿蔔的做法 西蘭花炒胡蘿蔔的烹飪方法 潮流屋 經驗 1.63W 大中小設定文字大小 1、材料:西蘭花一小顆,胡蘿蔔兩根,蒜兩瓣。調料:食用油、鹽、生抽、雞精。2、西蘭花切成小朵,胡蘿蔔切片,蒜拍碎,備用。3、起鍋燒水,水開後放入西蘭花,加鹽,食用油,待水開將西蘭花撈起備用,加油及鹽煮西蘭花會保持西蘭花的色澤,而且不會流失其中的營養,絕對是養生佳品哦。4、熱鍋下油,八分熱將蒜,胡蘿蔔下鍋炒,炒到胡蘿蔔軟,下燙好的西蘭花一起炒(西蘭花已經熟,所以炒的過程很短,主要是調味)加鹽,少量生抽,味道很鮮美滴,然後關火,加雞精,裝盤。 TAG標籤:烹飪 胡蘿蔔 西蘭花 #