拔絲山藥的家常做法 拔絲山藥做法 潮流屋 經驗 2.08W 大中小設定文字大小 1、原料:山藥500克、冰糖75克、熟白芝麻。2、山藥比較粘還有糖,切好泡水,然後再炸,否則易糊。炸的時候一定要掌握油溫,小火慢慢炸。3、將糖熬製到大泡變小泡,快消失之前,糖液變成金黃的蜜色,就可以拔絲了。 TAG標籤:家常 山藥 拔絲 #