自制薯條不凍如何炸脆 自制薯條不凍怎麼炸脆 潮流屋 經驗 1.97W 大中小設定文字大小 1、薯條不凍要炸脆需要先將土豆切條並煮至八成熟,然後撈出晾涼、瀝水,給它們的表面裹上一層澱粉,然後燒油至八十度並將土豆下鍋,待它炸至黃色撈出並晾一會,再回鍋快速復炸一次即可。2、等油燒到八十度左右之後就可以將土豆放入鍋中炸,將土豆炸到泛黃的時候撈出來晾一下,最後用二次回鍋復炸,讓薯條在熱油中過一遍就可以撈出來了。 TAG標籤:不凍 薯條 炸脆 #