自制酥脆薯片怎麼做 如何自制酥脆薯片 潮流屋 經驗 3.13W 大中小設定文字大小 1、用料:土豆適量、麻辣鮮適量。2、準備幾個黃瓤大土豆,去皮洗淨。3、將土豆切成均勻的薄片。4、土豆片用清水洗幾遍,去掉上面多餘的澱粉。鍋中加水,水開下入土豆片,焯半分鐘左右撈出過涼。5、鍋中燒油,五成油溫下鍋炸,中火炸至土豆片漂起,再開大火,復炸一次,炸至金黃酥脆撈出。6、撈出控油裝盤,撒點麻辣鮮,可以吃啦! TAG標籤:薯片 酥脆 #