墨魚燉豬肚的做法 墨魚燉豬肚的烹飪方法
1、材料:豬肚(1個)、墨魚(1條)。製作輔料:赤豆(200克)、姜(4片)、水(三碗)。
2、將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨,並剪掉多餘的油,將豬肚的內部朝外(就是翻一面);
3、裝入盆內,加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚,醃五分鐘;
4、加入適量的麵粉;
5、將麵粉抓均勻,並醃至五分鐘;
6、將豬肚用流水沖洗乾淨,放入鍋內,加入少許清水、薑片煮五分鐘即可;
7、取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質清理乾淨即可。
1、材料:豬肚(1個)、墨魚(1條)。製作輔料:赤豆(200克)、姜(4片)、水(三碗)。
2、將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨,並剪掉多餘的油,將豬肚的內部朝外(就是翻一面);
3、裝入盆內,加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚,醃五分鐘;
4、加入適量的麵粉;
5、將麵粉抓均勻,並醃至五分鐘;
6、將豬肚用流水沖洗乾淨,放入鍋內,加入少許清水、薑片煮五分鐘即可;
7、取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質清理乾淨即可。