四神燉豬肚湯怎麼做 四神燉豬肚湯的烹飪方法 潮流屋 經驗 8.72K 大中小設定文字大小 1、材料:豬肚2個,蓮子40克,雞頭米20克,茯苓20克,山藥20克、料酒、水。2、將蓮子,雞頭米洗淨,放於帶蓋的容器內。加熱水泡上。茯苓、山藥不用泡漲。3、將豬肚的粘液,撒上鹽搓洗後,用清水洗淨,切成小塊。4、將雞頭米、蓮子,茯苓、山藥及浸泡水倒入砂鍋,加入豬肚倒入適量水、酒,用小火熬。5、待豬肚煮爛,盛入大碗內,食用時不放鹽,可以加酒食用。 TAG標籤:豬肚 四神燉 烹飪 #