豆腐菱形塊切法 怎麼切菱形 潮流屋 經驗 2.41W 大中小設定文字大小 1、把豆腐鋪平,一張一張往上疊好。2、豎著切幾刀。3、再斜著切幾刀,就能切成菱形的豆腐塊了。4、切好後就可以炒菜了。5、注意事項:在下刀前,一定要估算好下刀的距離,這樣切出來的形狀才比較均勻。6、豆腐傳統制作技藝是歷史悠久的傳統手工技藝。也就是指豆腐的各種製作方法,豆腐能隨意煎炒燉煮,經久不化,反而越來越香,越來越筋。把豆腐在水裡清煮,隨時撈出切成長條,用小麻油、芝麻醬、辣椒油、蒜汁等佐料熱蘸著吃,風味獨特,是當地有名的小吃“熱白豆腐”,名揚四方。 TAG標籤:豆腐 切法 #