胡蘿蔔菱形怎麼切 胡蘿蔔的作用

1、用刀將胡蘿蔔邊切掉，成長方體狀。接著將切好的長方體胡蘿蔔斜切成段。將切成段的胡蘿蔔切面朝下，豎起來。豎起來之後開始切片，即可切成菱形。

2、胡蘿蔔的作用：

⑴能夠為機體提供豐富的β-胡蘿蔔素，而β-胡蘿蔔素進入到體內之後，能夠增加暗適應能力的強度，尤其是在晚上能夠讓視力更加明亮。

⑵同時β-胡蘿蔔素也能夠避免面板黏膜的過度角化，對於美白和增肌都能夠起到一個很好的作用。

⑶胡蘿蔔當中還含有豐富的膳食纖維，進入到體內之後能夠促進腸道的蠕動，維持腸道的微生態，對於預防腸道感染性疾病有非常好的功效。