家常油燜大蝦的做法 怎麼做油燜大蝦 潮流屋 經驗 1.42W 大中小設定文字大小 1、食材:青蝦500克、蔥適量、白糖適量、姜適量。2、首先需要用乾淨的剪刀剪去蝦槍、蝦鬚,去掉蝦線,然後加少許料酒醃製一下去腥。3、然後再把蔥姜切小段備用,鍋熱後,放入比平時炒菜略多一點的花生油,油熱後,放入醃製好的蝦,等蝦的一面變紅後,放入蔥薑絲,然後翻面,倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調製好的汁,燜2到3分鐘左右,看湯汁收的差不多即可出鍋。 TAG標籤:家常 大蝦 油燜 做油 #