怎樣用西蘭花做餅 西蘭花餅小香餅製作方法分享 潮流屋 經驗 7.75K 大中小設定文字大小 1、原料:低筋麵粉20克、鵪鶉蛋6個。輔料:西蘭花30克、香菇1朵、海米2克、牛奶150ml。調料:橄欖油、番茄醬、鹽各少許。2、做法:(1)西蘭花洗淨,用開水焯過,切成末。(2)香菇去蒂,洗淨,切成末 海米用溫水洗淨,切碎 鵪鶉蛋磕入碗中打散,攪勻 將西蘭花末、香菇末、海米碎、牛奶、麵粉與鵪鶉蛋液混合。(3)加少許鹽攪拌成糊狀 平底鍋置火上,放入少許橄欖油燒熱,倒入攪好的蔬菜麵糊,兩面煎至金黃色。用模具將蛋餅扣成可愛的小魚形狀擺盤,再用番茄醬點綴即可 。 TAG標籤:做餅 香餅 西蘭花 #