西蘭花雞翅怎麼炒好吃又簡單 製作西蘭花雞翅的方法

1、主料：雞全翅2個、西蘭花450克、熱狗3條。

2、輔料：蒜頭10克、鹽10克、醬油1湯匙、蠔油半湯匙、老抽少許、生粉半湯匙、十三香少許、料酒半湯匙。

3、西蘭花浸泡15分鐘。

4、鍋內放適量水，加入少許鹽，油，煮開放入西蘭花煮至斷生。

5、將雞翅，熱狗切塊，用鹽，生粉，醬油，蠔油，老抽，十三香，料酒醃一個鐘後，熱鍋油七分熱，放入醃好的雞翅，熱狗，翻炒2分鐘，倒入20毫升水燜2分鐘。

6、將炒好的熱狗，雞翅盛盤備用。

7、倒入適量油，油七分熱，倒入西蘭花，加入少許鹽，翻炒一分鐘。

8、加炒好的雞翅，熱狗，翻炒均勻就可以裝盤了。