清蒸乾魚的正確方法 乾魚如何蒸 潮流屋 經驗 2.96W 大中小設定文字大小 1、原料準備：乾魚一條、豆豉、大蔥、姜、油和鹽各適量。2、乾魚用溫水浸泡半個小時，中途換一次溫水，清洗一下備用。3、將大蔥、姜切末，放入盆中備用。4、適量的豆豉洗淨備用。5、將豆豉和切好的蔥薑末放進盆中，和乾魚拌勻，再加適量的油、適量的鹽拌勻。6、蒸鍋放適量的水，大火將水煮開，然後轉小火開始蒸，大概蒸三十分鐘即可。 TAG標籤：乾魚 清蒸 #
