如何做南瓜餅冷了不硬 家常南瓜餅應該怎麼做 潮流屋 經驗 1.74W 大中小設定文字大小 1、做南瓜餅的時候不要加麵粉而是新增糯米粉,這樣做出來的南瓜餅口感更軟糯,冷了也不會發硬。2、南瓜餅的做法:食材:南瓜400g、糯米粉400g、白砂糖適量。做法:(1)把南瓜削皮去瓤,然後切成片,上鍋蒸個10分鐘。(2)取出後將南瓜壓成泥,加入糯米粉和白砂糖攪拌均勻,揉成麵糰。(3)接著把麵糰分成小份,揉成小麵糰,然後壓平成餅胚。(4)鍋中燒熱油,下入南瓜餅胚開始煎,煎至兩面金黃即可。 TAG標籤:家常 南瓜餅 #