排骨的家常做法 一目瞭然 潮流屋 經驗 1.01W 大中小設定文字大小 1、自來水洗淨2、焯水3、準備調料4、高壓鍋5、出鍋 方法/步驟 1 用自來水將排骨洗乾淨撈出控水 2 用一個鍋燒水,水沸騰後放排骨,焯水後撈出控水。 3 把洗乾淨的蔥切成小段,薑切片,準備花椒、大料、桂皮、白果、老抽醬酒、料酒、鹽等調料 4 將淖過水的排骨放入高壓鍋內鍋,加入以上備好的輔料攪拌均勻,放置十來分鐘入味後,加入水末過排骨,高壓鍋插上電源,按下肉類按鍵,就ok了。 5 待高壓鍋排氣法落下後,開啟鍋蓋,乘出排骨裝盤上桌,全家人美餐一頓,爽啊! TAG標籤:家常 一目瞭然 排骨 #