如何用冰淇淋機做冰淇淋
首先,準備好以下材料:
- 2 杯奶油
- 1 杯全脂牛奶
- 3/4 杯糖
- 1/2 茶匙香草提取物(可選)
接下來,按照以下步驟使用冰淇淋機制作冰淇淋:
1. 將奶油放在一個深度合適的容器中,用攪拌器或電動攪拌機攪拌直到變稠。
2. 將牛奶倒入奶油中,繼續攪拌直到混合均勻。
3. 慢慢加入糖,然後繼續攪拌,直到糖完全溶解。
4. 新增香草提取物,並再次攪拌均勻。
5. 將混合物倒入冰淇淋機的冷藏缸中。
6. 根據冰淇淋機的指示和使用說明,啟動冰淇淋機開始攪拌冷藏缸中的混合物。
7. 持續攪拌,通常需要20-30分鐘,直到冰淇淋的質地變得像軟冰淇淋。
8. 將混合物轉移到密封的冰淇淋容器中,然後放入冷凍室使其變硬。