凍巴沙魚怎麼做好吃 巴沙魚的做法 潮流屋 經驗 3.28W 大中小設定文字大小 1、用料:速凍巴沙魚1個、幹辣椒絲1g、薑絲5g、蔥絲3g、鹽2g、蒸魚豉油8ml。2、將速凍巴沙魚放於室溫解凍。3、將解凍後的巴沙魚用清水清洗後瀝乾水分。4、幹辣椒、姜、蔥切絲備用。5、將巴沙魚切花刀,在刀口處塞入薑絲。6、待蒸鍋內水沸騰後,將鹽均勻撒在魚肉表面,放入鍋內大火蒸6分鐘。7、將蒸好的巴沙魚取出,倒掉盤內的湯水。8、將三絲撒在魚肉上,均勻滴入蒸魚豉油。9、燒開花生油澆在三絲表面即可。 TAG標籤:好吃 凍巴 沙魚 #