銀杏瘦肉粥怎麼做 製作銀杏瘦肉粥的方法

1、原材料：銀杏20克，豬肉50克，玉米粒30克，紅棗10克，大米適量。

2、調味料：鹽3克，味精1克，蔥花少許。

3、玉米粒揀盡雜質，洗淨；豬肉洗淨，切絲；紅棗洗淨，去核，切碎；大米淘淨，泡好；銀杏去外殼，入鍋中煮熟，剝去外皮，切掉兩頭，取心。

4、鍋中注水，下入大米、玉米、銀杏、紅棗，旺火燒開，改中火，下入豬肉煮至豬肉變熟。

5、改小火熬煮成粥，放入銀杏，加調味料，撒上蔥花即可。