西葫蘆烘蛋怎麼做 西葫蘆烘蛋如何做 潮流屋 經驗 3.11W 大中小設定文字大小 1、西葫蘆擦成細絲,用適量鹽醃5分鐘後倒掉醃出的汁水。雞蛋打散,加入適量鹽、黑胡椒和牛奶,攪拌均勻。紅辣椒切圈。2、鍋中放油,倒入西葫蘆,大火炒幾分鐘。再鋪平一些。3、關小火,倒入雞蛋液,喜歡雞蛋煎好一些的,就用筷子攪動一下,讓更多的雞蛋液流到鍋底,如果喜歡嫩的,就不用動它。4、蓋上鍋蓋,五分鐘後,擺上紅辣椒圈,再蓋上鍋蓋,幾分鐘左右吧,看上面的蛋液都差不多熟了就可以了。起鍋,撒點蔥就好了。 TAG標籤:西葫蘆 烘蛋 #