老湯幹豆腐絲的家常做法 如何做老湯幹豆腐絲 潮流屋 經驗 2.92W 大中小設定文字大小 1、幹豆腐切粗條。2、芹菜洗淨切段。3、鍋中水開後,下入芹菜焯一下,過涼備用。4、蔥薑蒜切片。5、鍋中油熱後,下入蔥薑蒜爆香。6、加幹豆腐炒幾下,加老湯、生抽煮一會,老湯和食材平齊即可。7、煮至湯汁見少後,加入芹菜炒幾下。8、加鹽、胡椒粉、雞精、花椒油調味,加水澱粉勾芡即可。 TAG標籤:豆腐 老湯 家常 #