韭菜粉絲雞蛋餃子餡的做法 韭菜粉絲雞蛋餃子的家常做法 潮流屋 經驗 3.07W 大中小設定文字大小 1、韭菜洗乾淨晾乾。如果沒有晾乾，那儘量用廚房紙吸乾。吸乾的目的是避免出水。切碎，儘量短的切碎。2、紅薯粉條煮好，切碎，炒雞蛋。小火，油色後倒雞蛋。用筷子一直攪拌，攪碎。雞蛋無稀糊狀後即可盛出，這樣保持雞蛋鮮嫩，不用太熟。3、將材料混合。加油、鹽、生抽少許，雞精少許，芝麻油少許，攪拌均勻。4、餃子皮裡面放上餡料，包成餃子下鍋煮熟即可。 TAG標籤：韭菜 家常 粉絲 餃子餡 雞蛋 #
