酸菜雞蛋餡餃子的做法 家常酸菜雞蛋餃子做法 潮流屋 經驗 1.15W 大中小設定文字大小 1、原料:酸菜、雞蛋、麵粉、蔥油、香油、十三香、鹽、雞精。2、把雞蛋從冰箱裡拿出來。3、把麵粉放入盆中,倒入適量的溫水,攪拌成絮狀,揉成光滑的麵糰醒發半小時以上。4、將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。5、將酸菜中的水擠淨。6、鍋中放油燒熱,倒入蛋液。7、雞蛋炒好以後放入酸菜。8、將酸菜與雞蛋炒勻,放入香油,十三香,鹽,雞精,蔥油調味。9、將酸菜雞蛋餡兒盛入碗中。10、把面揪成小劑子,擀餃子皮,包成餃子。11、鍋中放水燒開,放入餃子,煮開三次即可撈出。 TAG標籤:雞蛋 家常 酸菜 餃子 #