蒜薹肉絲的做法 蒜薹肉絲怎麼做好吃 潮流屋 經驗 2.45W 大中小設定文字大小 1、蒜薹200克,去皮把瘦豬肉200克,植物油40克,香油12克,醬油35克,料酒10克,甜麵醬2克,水澱粉20克,蔥末3克。2、將肉切成6釐米長的絲;蒜薹摘去老莖和花,洗淨,切成3釐米長的段,用開水燙一下,撈出控淨水分。3、將油放入炒鍋內,上火燒熱後放入肉絲煸炒變色,下入蔥末、甜麵醬、蒜薹攪炒均勻,烹入料酒、醬油,加湯少許,開鍋後勾芡,淋入香油,出鍋裝盤即可。 TAG標籤:蒜薹 肉絲 好吃 #