紅燒魷魚的家常做法 紅燒魷魚的烹飪方法 潮流屋 經驗 3W 大中小設定文字大小 1、主料:魷魚(鮮)750克。調料:醬油10克、料酒15克、鹽5克、味精2克、胡椒粉1克、澱粉(玉米)10克、大蔥20克、姜20克。2、將魷魚切成3釐米見方的塊;蔥、姜適當切片;3、鍋中適量放水,將魷魚下鍋,燒開,撈控淨;4、鍋燒熱,放油適量,蔥、姜一同入鍋稍炒;5、待出香味,烹入料酒、醬油、添湯少許;6、隨即把魷魚、精鹽、味精、胡椒粉放入鍋中,燒開,勾入水澱粉即可。 TAG標籤:烹飪 魷魚 家常 紅燒 #