紅燒魷魚怎麼做好吃又簡單 製作紅燒魷魚的方法 潮流屋 經驗 2.54W 大中小設定文字大小 1、主料:魷魚(鮮)750克。 2、輔料:玉蘭片50克。 3、調料:醬油10克、料酒15克、鹽5克、味精2克、胡椒粉1克、澱粉(玉米)10克、大蔥20克、姜20克。 4、將魷魚切成3釐米見方的塊。 5、蔥、姜適當切片。 6、玉蘭片切成長方形待用。 7、鍋中適量放水,將魷魚下鍋,燒開,撈控淨。 8、鍋燒熱,放油適量,蔥、姜和玉蘭片一同入鍋稍炒。 9、待出香味,烹入料酒、醬油、添湯少許。 10、隨即把魷魚、精鹽、味精、胡椒粉放入鍋中,燒開,勾入水澱粉即可。 TAG標籤:紅燒 魷魚 好吃 #